Michela ha scritto:
Buongiorno! Sono una studentessa alle prese con la preparazione all'esame si stato. Sto preparando una tesina sul caffè... letteratura, storia e biologia sono facili da collegare... vorrei chiederle se mi potrebbe dare qualche consiglio su come poter (se è possibile) inserire anche chimica... trovare qualcosa di interessante e di comprensibile sulla molecola della caffeina è molto difficile!
Grazie per l'aiuto.
Questa è la risposta:
Non so di preciso quali competenze tu abbia in chimica organica e non ho quindi la certezza che il materiale presente sui due siti che ti segnalo siano per te comprensibili. Il primo è un articolo che mi sembra molto semplice e non dovrebbe crearti difficoltà; dal secondo, che è invece più complesso, potresti comunque estrarre informazioni utili. Intanto puoi cominciare….
scienze-como.uninsubria.it/bressanini/divulgazione/caffeina.html
www.pianetachimica.it/didattica/caffeina/caffeina.htm