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BOLOGNA – Cibo dalle piante: percorsi in Orto Botanico

14 maggio 2016 - ore 8:30 - 29 ottobre 2016 - ore 13:00

All’Orto Botanico di Bologna una mostra temporanea per scoprire il regno vegetale e la sua importanza per la specie umana

Ci accompagnano da diecimila anni, e forse tanto tempo passato assieme ci ha fatto dimenticare la loro importanza; crediamo che la storia dell’umanità sia stata guidata da re e guerrieri, sia stata ispirata da artisti e letterati, sia stata cambiata da scienziati e inventori, ma forse nulla ha influenzato la nostra storia quanto le piante coltivate.

Non hanno solo nutrito il nostro corpo: hanno fatto nascere intere civiltà, hanno fatto prosperare imperi e li hanno fatti cadere, hanno cambiato il nostro modo di vivere, ci hanno incatenato a loro con sapori, colori, odori a quali non abbiamo saputo resistere, sono arrivate ad agire sulla nostra mente con molecole inaspettate.

La mostra Cibo dalle piante, allestita presso l’Orto Botanico ed Erbario dell’Università di Bologna, è dedicata a queste vere protagoniste della storia umana.

Il percorso espositivo cercherà di raccontare, in maniera rigorosa ma divulgativa, l’origine dell’agricoltura, le modificazioni a cui le piante sono andate incontro durante millenni di coltivazione, e gli aspetti botanici delle piante alimentari.

Presentazione della mostra e visita guidata agli allestimenti in Orto e nel Museo Botanico

Presentazione della mostra e visita guidata agli allestimenti in Orto e nel Museo Botanico via Orto Botanico ed Erbario

Tutto ciò per chiarire il rapporto fra la nostra evoluzione culturale l’evoluzione delle piante; per illustrare come l’agricoltura sia nata indipendentemente in luoghi diversi della Terra; per mostrare il rapporto fra le caratteristiche biologiche delle specie vegetali che vengono domesticate e le necessità nutrizionali umane.

Tra botanica e storia, sarà possibile capire da dove vengono (e perché) i cibi che le piante ci danno, dalle bevande agli oli, dall’alcol allo zucchero…

Fonte: Orto Botanico ed Erbario

Dettagli

Inizio:
14 maggio 2016 - ore 8:30
Fine:
29 ottobre 2016 - ore 13:00
Categorie Evento:
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Tag Evento:
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Sito web:
http://www.sma.unibo.it/il-sistema-museale/orto-botanico-ed-erbario/orto-botanico-ed-erbario

Organizzatore

Orto Botanico ed Erbario – Università di Bologna
Sito web:
https://ortobotanicobologna.wordpress.com/

Luogo

Orto Botanico ed Erbario – Università di Bologna
Via Irnerio, 42
Bologna, Italia
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