Caricamento Eventi

« Tutti gli Eventi

  • Questo evento è passato.

MANTOVA – Prima edizione Food&Science Festival

5 maggio - 7 maggio

A Mantova un nuovo festival della scienza con protagonista il cibo

Il cibo rivela il passato, il presente e il futuro dell’umanità, ma non è mai rimasto uguale a se stesso. Nel corso dei secoli, grazie al suo ingegno, al contributo delle scoperte scientifiche e delle innovazioni della tecnologia, l’uomo è riuscito a rendere più efficienti le tecniche di produzione, a sviluppare nuovi metodi per l’agricoltura e l’allevamento, ad aprire strade alternative per l’intera filiera agroalimentare: dalla selezione di semi più resistenti ai parassiti e alle intemperie del clima, all’invenzione di un’enogastronomia sempre più ricca, creativa, geniale, capace di fondere tradizione e modernità.

l Food&Science Festival di Mantova, la cui prima edizione si svolgerà dal 5 al 7 maggio 2017, è un nuovo evento che racconterà lo straordinario e indissolubile legame tra cibo e scienza.

La sua storia, la sua evoluzione e – soprattutto – le sue prospettive di fronte alle grandi sfide che ci vengono poste dal futuro. Perché in un mondo messo sotto pressione dall’esplosione demografica, dai cambiamenti climatici e dalle turbolenze sociali ed economiche, proprio dalla convergenza tra rispetto dell’ambiente, valorizzazione del territorio e progresso tecnologico e scientifico potranno arrivare nuove soluzioni a quella che è la più antica necessità di tutti gli esseri umani: nutrirsi.

Il programma completo del festival e le informazioni sulle iniziative dedicate alle scuole sono disponibili sul sito dell’evento.

Fonte: Food&Science Festival

Dettagli

Inizio:
5 maggio
Fine:
7 maggio
Categorie Evento:
, ,
Tag Evento:
, , , ,
Sito web:
https://www.mantovafoodscience.it

Luogo

Città di Mantova
Mantova, + Google Maps