Simona deve risolvere un esercizio:
Calcolare la variazione di entropia totale di un sistema costituito da 100 g di ghiaccio che fonde a 0°C, viene riscaldato a 100 °C e vaporizza alla stessa temperatura supponendo che le trasformazioni siano eseguite con un riscaldatore che fornisce calore a velocità costante e piccolissima e ponendo il portacampione in un forno alla temperatura costante di 100°C.
Ecco il mio aiuto:
Nelle condizioni specificate, la variazione di entropia in ciascuna trasformazione è data dal rapporto Q/T. Il calore scambiato nei passaggi di stato può essere determinato moltiplicando il calore latente relativo per la massa.
Nel corso della prima trasformazione, ad esempio, il calore scambiato è Q = (335·103 J/kg)·(0,100 kg) = 3,35·104 J, mentre la temperatura è T = 273 K. La variazione di entropia è quindi ΔS = 123 J/K.