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FANO (PU): Passaggi Festival – L’agricoltura 4.0 raccontata da Mauro Mandrioli

21 Giugno - ore 9:30 - 10:30

Il 21 giugno l’autore di Nove miliardi a tavola Droni, big data e genomica per l’agricoltura 4.0 interverrà a Passaggi Festival della Saggistica (Fano, 18-25 giugno 2021).

L’appuntamento è alle 9,30, presso il Bon Bon Art Cafè (Lido di Fano), all’interno della rassegna di saggistica Buongiorno Passaggi. Libri a colazione.

L’Autore conversa con Elisabetta Rossi (Giornalista, Il Resto del Carlino).

L’opera

Nel 2050 saremo in 9 miliardi, 2 miliardi in più di adesso. Oggi coltiviamo la metà della terra abitabile: come potremo dar da mangiare alle generazioni future senza distruggere l’ambiente in cui viviamo?

Dovremo diventare più efficienti. Con telecamere a infrarossi e droni valuteremo la salute delle piante nei campi. Squadre di robot agricoli e sistemi automatici useranno questi dati per distribuire acqua, fertilizzanti e fitofarmaci solo alle piante che ne hanno bisogno.
Avremo fattorie verticali ricavate da spazi abbandonati delle metropoli, dove verdure e ortaggi cresceranno tutto l’anno e a kilometro zero. Rispetto a un campo all’aperto, per coltivare un chilo di pomodori risparmieremo 65 litri d’acqua. La digitalizzazione ci permetterà di creare filiere trasparenti, per sapere dove e come è stato coltivato e trasformato ogni prodotto: basterà uno smartphone per esaminare la carta di identità di quello che mettiamo nel piatto.
Saranno quindi i big data, la genomica e l’automazione a guidare la nuova Rivoluzione verde. Solo così potremo mettere tutti a tavola e garantire un’alimentazione sostenibile che sia anche di qualità, senza lasciare nessuno indietro.

L’autore

Mauro Mandrioli

Mauro Mandrioli, biologo, insegna genetica all’Università di Modena e Reggio Emilia, dove studia la genetica di insetti e batteri di interesse agrario. Coordina il Digital Agriculture Laboratory e insegna genetica generale, molecolare e microbica nei corsi di laurea in biologia e biotecnologie. Ha pubblicato più di cento articoli su riviste internazionali e tenuto numerose conferenze nelle scuole.

Il festival

Passaggi Festival della Saggistica è l’unica manifestazione culturale italiana dedicata ai libri di questo genere letterario votato all’analisi e allo studio, al confronto e all’approfondimento.

E’ promossa e organizzata dall’associazione di promozione sociale Passaggi Cultura in collaborazione con Librerie Coop.

Il suo elemento di originalità risiede nella volontà di affrontarlo a 360 gradi: le presentazioni librarie del festival, infatti, spaziano sui più diversi argomenti, dalla politica all’economia, dalla storia al giornalismo d’inchiesta, dalle scienze sociali alle biografie, dai viaggi alla cucina.

Per il programma e le altre informazioni, consulta il sito del Festival e segui i loro cani social:

Facebook https://www.facebook.com/passaggifestivalfano/

Instagram https://www.instagram.com/passaggifestival/

Twitter https://twitter.com/passaggicultura

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Hashtag #passaggifestival #passaggifestival2021

Dettagli

Data:
21 Giugno
Ora:
9:30 - 10:30
Categorie Evento:
,
Tag Evento:
, ,

Organizzatori

Passaggi Cultura
Librerie Coop

Luogo

Bon Bon Art Cafè
via Fratelli Cairoli, 56
Fano, Italia
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