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MANTOVA – Presentazione del libro “Nove miliardi a tavola”

3 Ottobre - ore 17:00 - 19:00

Mauro Mandrioli presenta al Food&Science Festival Nove miliardi a tavola – Droni, big data e genomica per l’agricoltura 4.0, nuovo libro della collana Chiavi di lettura Zanichelli 

Nel 2050 saremo in 9 miliardi, 2 miliardi in più di adesso. Già oggi coltiviamo la metà della terra abitabile: come potremo allora dar da mangiare alle generazioni future senza distruggere l’ambiente in cui viviamo?

Questa è la domanda da cui nasce il libro Nove miliardi a tavola – Droni, big data e genomica per l’agricoltura 4.0, nuova uscita della collana Chiavi di Lettura Zanichelli. L’autore è Mauro MandrioliProfessore Associato in Genetica presso l’Università di Modena e Reggio Emilia, dove studia da oltre vent’anni la genetica di insetti e batteri di interesse agrario. Oggi coordina il Digital Agriculture Laboratory e insegna genetica generale, molecolare e microbica in corsi di laurea in biologia e biotecnologie.

Mandrioli: nove miliardi a tavola

Il professor Mandrioli presenterà Nove miliardi a tavola il 3 ottobre nell’ambito del Food&Science Festival di Mantova. L’appuntamento è per le 17.00 in Piazza Andrea Mantegna. L’autore dialogherà con Antonio Pascale, scrittore, saggista, autore teatrale e televisivo e ispettore agrario presso il MIPAF. Pascale ha recentemente intervistato l’autore per un articolo sul suo blog ospitato da Il Post: Api, bombi e altri impollinatori da proteggere.

Il giorno prima della presentazione Mandrioli parteciperà anche alla tavola rotonda Da Vavilov alle New Breeding TechniquesL’evoluzione della genetica e le sfide del futuro. Parteciperanno alla discussione i giornalisti scientifici Marco Boscolo ed Elisabetta Tola, autori di Semi ritrovati (Codice, 2020), e il genetista Michele Morgante, autore di I semi del futuro (Il Mulino, 2020). La tavola rotonda, sempre nell’ambito del Food&Science Festival, si terrà il 2 ottobre, ore 17.30, al Teatro Bibiena.

Per maggiori dettagli su queste e altre iniziative di Food&Science Festival 2020, visita il sito internet della manifestazione-

Luogo

Piazza Andrea Mantegna, Mantova
piazza Andrea Mantegna
Mantova, 46100
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