Viaggio nelle pagine de  La botanica del desiderio di Michael Pollan. Un libro per capire quanto alcune specie vegetali abbiano influenzato la storia umana

I cambiamenti climatici potrebbero fare estinguere le popolazione selvatiche di Coffea arabica , la pianta da cui si ricava una delle bevande più diffuse del pianeta. Ecco perché questo ci dovrebbe preoccupare, sia dal punto di vista economico sia ambientale