Sarebbe una rivoluzione culturale ed economica. Ma i costi ambientali attuali della produzione di proteine animali ci impongono di valutarla

La crescita della popolazione mondiale e della produzione di proteine animali ci impone una riflessione sui rischi ecosistemici degli allevamenti intensivi

Che cosa significa che l'epidemia di SARS-CoV-2 è una zoonosi? Che relazione esiste tra inquinamento dell'aria e e la sua diffusione?