Sarebbe una rivoluzione culturale ed economica. Ma i costi ambientali attuali della produzione di proteine animali ci impongono di valutarla

Gli sforzi della ricerca sono indirizzati a rendere sostenibili molte attività umane. Ma che cosa può rendere oggi più sostenibile la ricerca stessa?

Le tecnologie allo studio per il sequestro della CO 2  atmosferica sono diverse, ma tutte hanno ancora costi economici e ambientali non sostenibili