I colibrì hanno il tasso metabolico più elevato di qualsiasi animale omeotermico. Ma di notte, o quando il cibo scarseggia, vanno in uno stato di torpore simile al letargo per conservare energia.

Una ricerca sugli eterocefali glabri ha scoperto una capacità sorprendente finora ritenuta esclusiva delle piante: ricavare energia dal fruttosio in assenza di ossigeno

Secondo uno studio pubblicato questo mese su Global Public Health, il dolcificante estratto dal mais, presente in tantissimo cibi e bevande, può influenzare la comparsa di obesità e del diabete.