- BiologiaImpronte metaboliche in un soffioOltre al genoma e alle impronte digitali c'รจ qualcos'altro che ci rende unici e distinguibili da tutte le altre persone: il nostro respiro. Ricca di decine metaboliti frutto delle reazioni chimiche dei tessuti, l'aria che espiriamo crea una vera e propria impronta metabolica, unica per ciascun individuo.