Sono fondamentali per l’alimentazione mondiale, ma hanno un grande impatto sull’ambiente, mettendo a rischio la stabilità di molti ecosistemi

Alimentazione, sostenibilità, innovazione, salute, società. Sono questi i temi sul "piatto" dell'Esposizione Universale 2015. Facciamo un viaggio nelle sue pieghe, per provare a capire quali sono le sfide che dovremo affrontare nei prossimi anni per «nutrire» il pianeta