Su La Stampa un’intervista di Piero Bianucci a Guido Saracco, autore di Chimica Verde 2.0, (Chiavi di Lettura, Zanichelli)
Seconda edizione del festival dedicato al rapporto tra cibo e scienza
Il professor Guido Saracco (Politecnico di Torino) presenta al Circolo dei lettori la Chiave di Lettura “Chimica verde 2.0 – Impariamo dalla natura come combattere il riscaldamento globale”
Le nuove tecnologie possono aiutarci a ridurre il diossido di carbonio in atmosfera, ma è anche necessario ripensare la nostra economia.
