Come funzionano i disinfettanti? E i detergenti? Un approfondimento sulla chimica dei prodotti che stiamo utilizzando con una frequenza nuova

Come sappiamo che almeno un metro è la distanza fisica da tenere per proteggerci dal contagio? Radiolab ha dedicato una puntata alla scienza dietro questo numero che sentiamo ripetere da febbraio. Un numero ancora più importante oggi, con l’allentamento delle misure restrittive per l’emergenza Covid-19 e la graduale ripresa delle attività.

Il 12 maggio del 1820 nasceva la “signora con la lanterna” che ha rivoluzionato il ruolo delle infermiere nell’assistenza sanitaria usando la statistica e l’analisi degli ambienti ospedalieri

La curiosa storia dei gel a base di alcol per disinfettarsi le mani e delle infezioni che passano da un palmo all’altro.

Carni macinate di cavallo mescolate a carni di manzo in prodotti pronti venduti in diversi paesi EU. Come si è generata questa situazione? La parola a Roberto Rosmini dell’Università di Bologna.