Martina ha scritto: Salve, volevo farle una domanda. Ho poco chiaro il concetto di resa. Potrebbe farmi un esempio con un problema? Grazie mille. Rispondo così: La resa teorica, R_T, di un prodotto è la quantità massima di quel prodotto che può essere ottenuta da una certa massa di reagente in base alla stechiometria della reazione. Per esempio, dalla dissociazione termica di 100 g di carbonato di calcio si ottengono al massimo 56 g di ossido di calcio; infatti, l’equazione di reazione del processo è CaCO₃ → CaO + CO₂ e indica che da una mole di CaCO₃ (100 g) si ottiene una mole di CaO (56 g). La maggior parte delle trasformazioni chimiche è però incompleta o è accompagnata da reazioni secondarie, così che la quantità di prodotto che si forma è spesso inferiore alla quantità massima teoricamente ottenibile. Si dice, allora, che la resa effettiva, R_E, di quel prodotto di reazione è inferiore alla resa teorica, R_T. Spesso si usa esprimere la resa di reazione in percentuale; la resa percentuale, R_P, di un prodotto è il rapporto, espresso in forma percentuale, tra la quantità di prodotto effettivamente ottenuta (resa effettiva R_E) e quella massima ottenibile (resa teorica R_T) ed è sempre inferiore al 100%:

R_P = (R_E/R_T) · 100

Se, per esempio, si dovesse calcolare la resa percentuale in Br₂ che si forma secondo l’equazione di reazione

MgBr₂ + Cl₂ → MgCl₂ + Br₂

sapendo che si mettono a reagire 90,0 g di MgBr₂ con un eccesso di Cl₂ e che si ottengono 70,0 g di Br₂, dovremmo procedere così:

calcolare la quantità in moli di MgBr₂ messa a reagire
stabilire, sulla base del rapporto molare di reazione tra MgBr₂ e Br₂, la resa teorica, R_T, in Br₂ della reazione
riconoscere che 70,0 g di Br₂ è la resa effettiva, R_E, in Br₂ della reazione
applicare la formula per il calcolo della resa percentuale, R_P.

I calcoli sono questi:

n MgBr₂ = m/m_molare = 90,0 g/184,13 g/mol = 0,489 mol

n Br₂ = n MgBr₂ = 0,489 mol

m Br₂ = n · m_molare = 0,489 mol · 159,818 g/mol = 78,1 g

R_T in Br₂ = 78,1 g

R_E in Br₂ = 70,0 g

R_P = (R_E/R_T) · 100 = (70,0 g/78,1 g) · 100 = 89,6%

La resa percentuale in bromo della reazione in questione sarebbe, quindi, pari a 89,6%. Mi auguro che ciò basti a chiarirti le idee…; in archivio, comunque, ci sono altri articoli sulla resa di reazione che puoi leggere.